Peccati di gola: scuola di pasticceria

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Cookbooks, Food & Wine - Baking & Desserts
Peccati di gola: scuola di pasticceria

Peccati di gola: scuola di pasticceria

Name: Peccati di gola: scuola di pasticceria
ISBN: 9788861070745

Luca Montersino

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"Ho lavorato sodo perché avevo piacere a realizzare un libro per tutti coloro che mi scrivono; dimostrandomi una gran voglia di sapere: il loro è un interesse che va ben oltre la semplice ricetta. Sono sicuro che le informazioni dettagliate sulle basi e sulle innumerevoli tecniche della pasticceria facciano la differenza e rendano questo volume un vero strumento utile per chiunque, sia esso un appassionato o un professionista." Luca Montersino

Կատեգորիաներ:

Cookbooks, Food & Wine - Baking & Desserts

Տարի:

2010

Հրատարակչություն:

Sitcom Editore

Լեզու:

italian

ISBN 10:

8861070744

ISBN 13:

9788861070745